Приготовление питательных сред
Приготовление блюд для детского питания в соответствии с САНПИН и технологическими картами
Разработка и обновление меню. Приготовление блюд.Документооборот, контролирует качество поступающих продуктов. Контроль качества работы кухни. Шеф отвечает за качество блюд в целом.
График смен 06.00-14.00 10.00-16.00 08.00-17.00 Своевременное приготовление пищи. Знает нормы питания, правила приготовления детского питания. Участвует в составлении меню. Обеспечивает санитарное состояние помещений. Культурная подача готовой пищи. Контролирует качество сырья и т.д.
полный соц.пакет, отпуск летом, мед.книжка за счет работодателя приготовление закусок, холодных и горячих блюд
приготовление пищи для обучающихся в школьной столовой
Приготовление пищи для детей
Общие обязанности: Знание и выполнение должностных обязанностей, Соблюдение техники безопасности
расчет необходимого количества и заказ продуктов; приготовление различных полуфабрикатов, блюд и напитков в соответствии с рецептурой; порционирование и сервировка кушаний; контроль сроков годности продуктов и готовых изделий и утилизация испорченного; поддержание оборудование и инвентаря в рабочем состоянии.
приготовление питательных сред, работа с хим.препаратами